Кекс Фисташковый смесь для различных видов масляных кексов, бисквитов (фасовка 25 кг)
Нежная текстура и влажность коржа с измельченной фисташкой. Для основ тортов, пирожных, пирогов, кексов, маффинов, мадленок, рулетов, печенья. Производитель Zeelandia, Украина.
Рецепт:
- 500г фисташкового кекса
- 250г яиц (5шт примерно)
- 180г сливочного масла или растительного или маргарина
- 50г воды
Взбивать 5 минут плоским битером или ручным миксером. Объем рассчитан на 2 формы диаметром 20 см, выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Вы можете экспериментировать с формой и вкусами. Печеные донатсы из такого теста с добавлением цукатов или сублимированных фруктов невероятно вкусные.
Фисташка прекрасно сочетается с такими продуктами
- Малина, абрикос, вишня, черника, лесная ягода, клубника, груша, слива, физалис, апельсин, лимон, лайм, кокос, гранат.
- Крем-сыр, заварной крем, тирамису, маскарпоне, масляный крем, белый и молочный шоколад.
Существенно сэкономит время приготовления.
Состав: МУКА ПШЕНИЧНАЯ, сахар белый, крахмал кукурузный, ФИСТАШКОВАЯ крошка, разрыхлители: Е450 и, Е 500; эмульгаторы: Е 472 b, E 472 a, E 481; красители: Е 160 а, Е 141 іі; ароматизатор фисташка, соль, консервант Е 200. Содержит следы ЯИЧНЫХ продуктов, МОЛОЧНЫХ продуктов, СОИ, АРАХИСА, КУНЖУТА, ГОРЧИЦЫ, СЕЛЬДЕРЕЯ.
Цена указана за 1 кг.
