Кекс Фісташковий суміш для різних видів масляних кексів, бісквітів (фасування 25 кг)
Ніжна текстура та вологість коржа з подрібненою фісташкою. Для основ тортів, тістечок, пирогів, кексів, мафінів, мадленок, рулетів, печива. Виробник Zeelandia, Україна.
Рецепт:
• 500г фісташкового кексу
• 250г яєць(5шт приблизно)
• 180г вершкового масла або олії або маргарину
• 50г води
Збивати 5 хвилин плоским бітером або ручним міксером. Об'єм розрахований на 2 форми діаметром 20 см, випікати 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Ви можете експериментувати з формою та смаками. Печені донатси з такого тіста з додавання цукатів чи сублімованих фруктів неймовірно смачні.
Фісташка чудово поєднується з такими продуктами
• Малина, абрикос, вишня, чорниця, лісова ягода, полуниця, груша, слива, фізаліс, апельсин, лимон, лайм, кокос, гранат.
• Крем-сир, заварний крем, тірамісу, маскарпоне, масляний крем, білий та молочний шоколад.
Суттєво заощадить час приготування.
Склад: БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ, цукор білий, крохмаль кукурудзяний, ФІСТАШКОВА крихта, розпушувачі: Е450 і, Е 500; емульгатори: Е 472 b, E 472 a, E 481; барвники: Е 160 а, Е 141 іі; ароматизатор фісташка, сіль, консервант Е 200. Містить сліди ЯЄЧНИХ продуктів, МОЛОЧНИХ продуктів, СОЇ, АРАХІСУ, КУНЖУТУ, ГІРЧИЦІ, СЕЛЕРИ.
Ціна вказана за 1 кг.
